桂圆红枣银耳汤的做法,一起看看

桂圆红枣银耳汤的做法,一起看看

图片 1秋季养生滋补润燥糖水
桂圆红枣银耳汤,秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季养生贵在养阴防燥。
秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此外,秋季主养收,可适当喝些鸡汤、骨汤等。
今天的这道甜汤,就是一款很适合秋季养生润燥的滋补糖水。
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。
红枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。桂圆红枣银耳汤原料:银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干;3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖;4.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。图片 2

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调节身体的方法除了药物调剂、锻炼调节,还有饮食调节。秋季的时候,雨量较少,气温降低,空气湿度降低,气候相对来说比较干燥,容易使人口干舌燥、皮肤干燥甚至咳嗽等,因此这时候的饮食应以养阴防燥为主。那么,秋季有哪些养阴防燥的煲汤食谱呢?

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秋季煲汤食谱大全,一起看看

一、萝卜排骨汤

萝卜有降气化痰平喘的功效,对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪,使之分解后为人体吸收和利用,同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有利于排出废物,爱美的美眉可以用治疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙,还不含有草酸,更利于吸收,是补钙佳品。排骨还有丰富的优质蛋白质。这款汤不但味道鲜美,而且具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。特别适合秋冬服用,喜欢的朋友不妨多喝点。

食材:

排骨350克,白萝卜半根350克 葱四小段,姜三片,山楂5片,香葱,香菜少许

做法:

1、萝卜排骨汤食材—排骨。

2、萝卜排骨汤食材—萝卜和葱姜山楂。

3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。

4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。

5、煮开后去掉浮动的沫子,放入葱姜和山楂小火慢慢煲。

6、等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。

7、排骨煲一个小时左右,肉已经烂了,加入萝卜大火烧开后转小火煮。

8、煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味,加入小香葱

和香菜即可。

二、花旗参乌鸡汤

参须虫草乌鸡汤中的花旗参须:滋阴,与主根作用一致,有补气养阴,清热生津之功;乌鸡:润燥,其的营养远远高于普通鸡,有着药用和食疗作用,虫草花:防凉,有增强体力、精力、提高大脑记力的功效……可谓材料简单作用大,花费也不是很多,作为日常汤,是一个不错的选择。

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主材料:乌鸡 ,花旗参须、虫草花、红枣

做 法:

1 乌鸡1只洗净

2 花旗参须、虫草花洗净,红枣去核备用

3 乌鸡切大块

4 在汤锅内放入适量的水加入花旗参须、虫草花,红枣煮沸

5 加入乌鸡块,中火煲2小时左右

6 煲好后,下盐调味

三、桂圆红枣银耳汤

银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。

红枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。

原料:银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克

做法:

1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;

2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干;

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖;

4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。

秋季气候干燥,容易发生秋燥,使人口干舌燥、皮肤干燥等等,因此秋季的煲汤应该以缓解秋燥、养阴防燥为主题。上文介绍了秋季可以做的几种汤,可以说是秋季煲汤食谱大全了,包括桂圆红枣银耳汤、花旗参虫草乌鸡汤等等,感兴趣的朋友
不妨在家里做一下。

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