澳门皇家赌场登录网址:千年止咳秘方的家庭自制法,食谱笔记

澳门皇家赌场登录网址:千年止咳秘方的家庭自制法,食谱笔记

用料主料

千年止咳秘方的家庭自制法:秋梨膏千年止咳秘方的家庭自制法:秋梨膏
秋梨膏相传始于唐朝,据说有一年秋天唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,咳嗽不止,服用了近百剂御医所开的药方却始终不见疗效,满朝文武均束手无策、焦虑不已。正在群臣烦虑苦闷之时,一名

  • 澳门皇家赌场登录网址 1

    梨1500克

千年止咳秘方的家庭自制法:秋梨膏

辅料

澳门皇家赌场登录网址 2

  • 枣30颗

秋梨膏相传始于唐朝,据说有一年秋天唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,咳嗽不止,服用了近百剂御医所开的药方却始终不见疗效,满朝文武均束手无策、焦虑不已。正在群臣烦虑苦闷之时,一名道士进献了用梨、蜂蜜、川贝、甘草和姜片配伍熬制的妙方治好了皇帝的咳嗽。从此这道士的妙方便成了宫中的不传之秘,代代为皇家所御用。

调料

从古至今一到干燥的秋季,患咳嗽的人便很多,老百姓多半会买些梨来回去熬梨水,为的是止咳去火,但效果总是欠佳。一次因缘际会,一名药店掌柜与清朝宫廷中制作秋梨膏的太医相识成为朋友,在这掌柜百般殷勤的讨好下,终于套出了宫廷制作秋梨膏的秘方,从而制作销售,名噪一时,慢慢的这大名鼎鼎的秋梨膏便在民间流传起来,直至今日而久盛不衰。

  • 冰糖25克
  • 姜6片
  • 蜂蜜适量

秋天人们很容易嗓子疼,紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽,甚至有时会从睡眠中被咳醒。此时我们可以用秋季人们最常吃到的梨,来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛,而且制作的过程也非常的简单,只需要在新鲜榨取的梨汁中,加入几颗枣、几片姜、几块冰糖,还有川贝和甘草,用小火慢慢熬煮至粘稠,待其晾凉后调入蜂蜜调匀即可。

秋梨膏的做法

每天用温开水冲饮一杯,不知不觉中便会治愈咳疾。简单的做法,清甜的口味,再加上这神奇的疗效,真的是秋季必备的止咳法宝呢,要是你现在也被咳嗽困扰的话,就赶快来试一试这流传千年的宫廷秘方吧澳门皇家赌场登录网址 3

1.梨洗净去皮,搅拌机搅打成梨蓉

澳门皇家赌场登录网址 4

2.生姜去皮切片

如果是平时饮用,可以不加川贝粉和甘草,秋天多吃一些对润肺很有好处

3.梨蓉和生姜放在砂锅中

澳门皇家赌场登录网址 5

4.把红枣和冰糖放在砂锅里,大火煮开转小火过滤一下

因为蜂蜜的特性,因此一定要用温开水了冲调秋梨膏哦

5.继续煮至浓稠,放凉后加入蜂蜜,放冰箱保存,喝时用温水冲

澳门皇家赌场登录网址 6

澳门皇家赌场登录网址 7

原材料:雪花梨6个枣肉20克冰糖25克姜片15克蜂蜜150克川贝粉10克甘草2克

澳门皇家赌场登录网址 8

澳门皇家赌场登录网址 9

澳门皇家赌场登录网址 10

  1. 把雪花梨用清水洗净后削去外皮2.
    用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可)3.
    取一只碗,在上面放一块笼布,将梨肉蓉放在笼布上4.
    将四角提起,使劲挤出全部的梨汁5.
    倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草6.
    中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火7.
    待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀8.装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可

澳门皇家赌场登录网址 11

注意事项:在梨的选用上,雪花梨和鸭梨均可使用;小火熬煮梨汁后期,要时刻看着,以防糊底;切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。

饮食禁忌

澳门皇家赌场登录网址 12

宝贝喝秋梨膏的注意事项:

1、秋梨膏里还含有较多铁,喝多了还可能导致牙齿变色、发黑。喝过之后最好给孩子漱口。

2、1岁以下的宝宝不能喝秋梨膏。秋梨膏里含有蜂蜜成分,1岁以下的小宝宝的胃肠屏障功能发育还不完善,蜂蜜里可能含有的肉毒杆菌有可能导致宝宝中毒。

3、不可将秋梨膏当作日常饮品长期大量食用,一方面是因为前面提到的秋梨膏的某些成分可能会对宝宝的健康不利,另一方面还因为秋梨膏里含有冰糖、白砂糖、果糖或蜂蜜等成分,如果长期把秋梨膏当做日常饮品给宝宝喝,宝宝会因为习惯了这种较甜的口味而不喜欢喝白开水,同时还会为宝宝埋下龋齿等口腔疾病的隐患。

饮食小常识

秋梨膏相传始于唐朝,据说有一年秋天唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,咳嗽不止,服用了近百剂御医所开的药方却始终不见疗效,满朝文武均束手无策、焦虑不已。正在群臣烦虑苦闷之时,一名道士进献了用梨、蜂蜜、川贝、甘草和姜片配伍熬制的妙方治好了皇帝的咳嗽。从此这道士的妙方便成了宫中的不传之秘,代代为皇家所御用。

菜品特色

偶尔改个口味也不错。看到了后就由于近不及待的做了秋梨膏。因为想给孩子喝所以原料中去掉了川贝粉、甘草两味中药,姜的量也适当减少了一些。当然如家中有人正咳嗽加入这两味口药调理,每天用温开水冲饮一杯,不知不觉中便会治愈咳疾。简单的做法,清甜的口味,再加上这神奇的疗效,真的是秋季必备的止咳法宝呢。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图