的传统饮食味道,9元体验帝王享受的最新经典家常做法

的传统饮食味道,9元体验帝王享受的最新经典家常做法

百度糯米最新上线的9号梦想团,却可以为用户提供令人尖叫的尊享服务。

品尝美食,始终是味觉的一次奇妙旅行。在寻访老北京影子的旅程中,从宫廷盛宴,到胡同小吃,我们或看或尝,渐渐通过感官的体验,走进了一个奇妙的领域,那里有金碧辉煌、聚龙集凤的贵族底蕴,也有百年老店煎炒烹炸、拱手唱和的师徒传承,还有胡同深处靠着三轮车冒出腾腾热气的温暖民俗……这一次行走,已经不仅仅局限在味觉的领域,而还是在老北京饮食文化的时光长廊里漫步。这样的漫步却真正让我们在传统美食里,发现了崭新的“味道”!

据了解,9号梦想团是百度糯米新推出的一种创意团单,每一期都会精心策划一个神秘惊喜大奖,用户在不清楚具体内容时下盲注参与,期待幸运女神降临。同时每一期皆以带9的金额让用户开团,有可能高至199元、99元,也有可能是19元、9元甚至0.09元。开奖时将有若干用户获得惊喜大奖名额,其他用户也将获得一份超值礼物。

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此次七夕节是百度糯米9号梦想团的第一场,90后的小鹏初次展露了其人生赢家的气质,以9.9元一举拿下皇家七夕宴资格。

温馨提示:1、老北京的特色美食融合了汉、回、蒙古、满等多民族风味,全国各地风味以及明、清宫廷风味而形成,是中华饮食文化的集大成者。2、由于饮食关系民生,关系游客健康,所以本次报道,我们走访了相关的管理经营人员,通过他们的叙述,为游客提供更多的服务和心理保障。

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第一日 名膳名楼

烛光晚餐、玫瑰巧克力、浪漫求婚……七夕节作为本土情人节,一直都是年轻情侣秀恩爱的节日。而对于已经70多岁的王老太太来说,昨天七夕节却是个难忘的日子。北海泛舟,宫廷御膳,惊鸿舞表演……祖孙三代五对夫妻,共同享受了一个意料之外的七夕宴。

11:00-14:00 仿膳饭庄:宁静的皇家风味

结婚50多年了,我们对这些节日从来没有太多概念。不过今天和孩子们一块体验这场皇家七夕宴,看着一家和睦,其实比什么都幸福啦。王老太太脸上洋溢着微笑,秀七夕的幸福感不输给任何一对年轻人。

“宫廷盛宴,侍者如云,传菜唱菜的就有几百名,一道道佳肴美味、海馐山珍从御膳房里传出,在古乐伴奏声中,喝罢白玉奶茶,四盘‘到奉点心’――茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼便齐齐地摆了上来。紧接着,攒盒一品、四喜乾果、四甜蜜饯、酱菜四品等开胃小菜陆续上了席面。这还只是开始,那凤尾鱼翅、红梅珠香、祥龙双飞、佛手金卷等御菜正品才渐渐伴着每道菜华丽吉祥的名字端了上来,也将宴会的气氛和皇族亲贵的胃口推向了高潮……”这是清朝宫廷满汉全席中的蒙古亲藩宴的盛景。“旧时宫廷菜,近日问谁家”,现在到哪里可以体验正宗的满汉全席的味道和文化呢?通过全聚德集团副总裁刘小红的指引,我们了解到北海公园里的仿膳不但有全套的满汉盛宴,而且还根据现代游客的要求,推出了“满汉全席精选宴”。于是,我们第一站便去仿膳。

据了解,王老太太和老伴都已经70多岁了,以前从来没有过过七夕节。今年,孙子在百度糯米9号梦想团举办的七夕专场,幸运抢到了皇家七夕宴资格,正值金婚的他们享受了一场难得的体验。

身着清朝宫女服饰的服务员在前面引领,我们紧紧跟随,这一前一后,瞬间仿佛走过百年,亦幻亦真。穿过一段室内金碧辉煌的过廊,来到一个小小的厅堂,厅内流光溢彩富丽堂皇,而窗外冰天冻地的,便是冬天北海的湖面了。这里无论屏风还是梁柱,满眼都装饰着龙凤图案,颜色也以金黄色为主。餐台上铺着亮黄色的台布,摆着各种印有“万寿无疆”的仿宫廷式餐具。入座后,一边品着香茗,一边吃着精巧细腻、入口即化的豌豆黄和芸豆卷,听着“格格”(顾客对服务员的亲热称呼)向我们介绍仿膳饭庄的来历:清朝被推翻后,1924年故宫御膳房解散,宫廷御厨集体“失业”。为了营生,几个人选址北海,合伙开了名为“仿膳”的茶社,后改为饭庄。近百年来,那几位御厨师傅的做菜心法,在仿膳口口相传,辈辈相承,为此这儿的“满汉全席”才有着正宗宫廷菜式的味道。

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我们并没有领略满汉全席的豪盛,只是品尝了几道仿膳的小菜:炸佛手卷、抓炒里脊、香辣鱼卷……仿膳的菜式有的已经不像是菜了,而是一尊尊精雕细刻的工艺品:那活灵活现的龙、那妖娆多姿的孔雀,让人都不敢想象它们脱胎自萝卜和豆面。每上一道菜,“格格”便将这道菜名的根由和传说娓娓道来。看着造型美观,色泽诱人的菜品,听着宫廷饮食文化的轻声叙说,望着窗外北海的平静,我们不禁被一种安静的情绪包围了,这种情绪和西装革履的西餐不同,也和觥筹交错的家宴不同,这种宁静是老北京饮食文化里儒雅高贵的一面,也是中国饮食文化里富有“哲理”的一面。

三世同堂秀恩爱 霸气龙舟引围观

有一道菜,值得专门一提:那就是仿膳的肉末烧饼。相传一天夜里,慈禧太后梦见自己吃了夹肉末的烧饼,第二天用膳时,竟然确有肉末烧饼。慈禧一看与梦境一样,心中大悦,认为此是圆梦,便立刻令人封赏了制作烧饼的御厨赵永寿,所以肉末烧饼也叫圆梦烧饼。此时我们惦记着各自的梦想,张开嘴,轻轻地咬一口,香脆油亮的烧饼里夹着裹有鲜嫩马蹄末儿的肉末儿,真是美味无比,味觉的快感传遍全身,仿佛梦想成真。

8月20日下午2点多,王老太太一家到了北京北海公园,开始此次七夕皇家宴第一个项目龙舟泛湖。上班日和北京限行并没有影响小情侣七夕的热情,北海公园已经聚集很多民众湖上泛舟。

温馨提示:

澳门皇家赌场登录网址,此次包下的龙舟,古色古香的船身用玫瑰花、纱幔装饰出七夕的浪漫氛围;还有船头带刀侍卫、船尾古筝相伴,再加上准备的精致宫廷点心,古代皇家宴和现代浪漫交融,这新颖而霸气的一幕也瞬间成为北海湖上最惹眼的风景,引发了周围群众的围观并拍照分享朋友圈。

1、据仿膳总经理吴丽华介绍,为了符合现代客人的饮食习惯和趋向,仿膳进行了一系列改革:考虑到客人的时间和经济问题,仿膳推出了几种“满汉全席精选宴”,食一餐便可领略满汉全席之精美;现在的菜品经过改良更加绿色健康、营养均衡,同时具有环保精神;满汉全席的礼仪在仿膳也留有原貌,客人可更换上龙袍凤饰,观看古乐歌舞,享受皇家饮食之尊贵。2、价格:满汉全席共六餐,每餐每人600元。满汉全席精选宴每人500元至2000元不等。

燥热多时的北京天气转凉,泛舟北海凉风送爽,古装扮相的美女演奏着女儿情。似乎是受此刻诗情画意的影响,老伴在现场忍不住和王老太太说起了肉麻的情话,年轻时日子穷过的辛苦,你陪我一起吃苦受累把家里打理得井井有条,现在苦尽甘来,儿孙满堂咱们也该颐养天年了。这辈子,有你陪我就是我最幸福的事情。随后还亲手拿起一块七巧香妃酥糕点喂到老伴嘴里,惹得儿子儿媳、和孙子孙媳妇现场直捂嘴偷乐

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已经年过七旬的王老太太和老伴,从龙舟下来之后已经稍显疲惫,却丝毫不减兴奋之情。在儿子和孙子搀扶下,在岸边稍作休息了会,随后进入北海公园仿膳饭庄用餐。

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满汉全席宫廷宴 帝王享受过七夕

仿膳餐厅是京城有名的宫廷菜馆,整个餐厅装饰亦是古代宫廷范儿十足。从入口步入晴欗花韵宴厅铺起红毯,妆扮成宫女的服务员在门口还以古代的方式,行屈膝礼相迎并服侍老人擦手漱口后入席。这一幕,也引发了路过群众的驻足围观。

我想看看皇帝是怎么吃饭的,小姑娘刘子易俏皮可爱,趴在门口央求父亲进去看。而其中,还有一些国外游客也忍不住被这场现代化的古代帝王宴吸引,在门口拍照炫耀七夕趣闻。百度糯米这么霸气的宴请用户,以前还真没遇到过这种情况。仿膳饭庄的经理对此次活动也不禁竖起了大拇指。

一家就坐后,随着太监妆扮的男服务员一声长喝七夕宫廷晚宴正式开宴,宴会厅响起悠扬琴音,婀娜的宫女伴随琴音表演惊鸿舞。而于此同时,宫女也开始传菜上菜,太监扯高嗓音报出满汉全席的每一道菜名,松鹤延年、盈盈水间、四海求凰、犹抱琵琶、年年有余、翡翠龙钱、一品官燕……

欣赏着歌舞表演,对着精致美食,还没等动筷,孙子小鹏先拦下准备大块朵颐的家人,忙着先拿出手机自拍。小鹏笑道,咱以前都是各过各的七夕节,今天咱爷爷奶奶50金婚,一家人过了个最有意思的七夕,真得谢谢百度糯米这个梦想团。

小鹏是个典型的90后,与女朋友去年10月领证结婚。婚后的小两口恩爱不减,经常一起看电影、吃饭,此次七夕节,小鹏正好想在网上为媳妇团一个烛光晚餐时候,看到百度糯米9号梦想团活动,9.9元神秘团单,就有机会获得浪漫皇家七夕盛宴资格。

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9号梦想团精细体验引发用户尖叫体验

而王老太太七夕皇家宴的事情在发布微博之后,引发了网友的点评热议。有网友jenny评论称,三世同堂过七夕,这是分分钟把那些朋友圈晒幸福的人狂甩一条街的节奏啊。网友youki则更理智的分析称,在时下越发浮躁的社会中,年轻人经常吵架闪离,特别北京离婚率就一直居高不下。从老一辈的金婚里,年轻人其实更要学习包容和体谅。

据了解,9号梦想团是百度糯米新推出的一种创意团单,每一期都会精心策划一个神秘惊喜大奖,用户在不清楚具体内容时下盲注参与,期待幸运女神降临。此次七夕节是百度糯米9号梦想团的第一场,90后的小鹏就以9.9元抢到了浪漫极致的皇家七夕宴资格。据悉,9号梦想团将作为百度的长期惊喜团单模式,不定期举办,也势必会为网民带来更多的期待和惊喜。

自今年以来百度糯米各种新颖创意不断。6月邀请上百名用户参加钓鱼台生日宴,享受国家元首级待遇的国宴饕餮;随后在股市黑月还举办全红宴,推出龙虾山为股民加红、加喜;此次七夕,百度糯米再次另辟蹊径,推出9号梦想团活动,更直接推出宫廷盛宴让用户体验极致浪漫的皇家盛宴。

分析人士指出,百度糯米9号梦想团的推出与营销理论中的惊喜营销十分符合。之所以能受到欢迎和关注,缘于其对惊喜营销深度挖掘之后提供的超出预期的用户体验。所谓超出预期,就是类似Airbnb会随时为用户提供无法预知的惊喜住宿体验一样,这种体验会给消费者带来极大的冲击,让用户尖叫走入内心深处。

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