澳门皇家赌场登录网址蒜香炒饭新鲜尝的做法,双丁蕃茄干煎饭

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“蒜香炒饭新鲜尝

简单的蒜炒白饭是一碗美味的炒饭 , 简简单单的炒饭吃出蒜的香味 ,
米饭的甜美味和米的锅巴香 。 在此做了一碗私菜食谱经 ” 蒜香炒饭 ” 。”

“私菜食谱经--迷你蕃茄干
这次炒饭的步骤和传统的有点不一样,但是……..炒出来的炒饭也很香,很好吃,口感,口味还是一样地
。迷你蕃茄干很适合来做炒饭 ,再加上墨角兰色,香,味俱全
。请亲爱的美食朋友慢慢地分享 “ 私菜食谱经--迷你蕃” !”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 白饭适量
  • 猪肉120 g
  • 西葫芦150g
  • 自制迷你蕃茄干20片
  • 冷白米饭240g

辅料

辅料

  • 适量
  • 香芹粉适量
  • 蒜末2瓣
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 粗盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 白葡萄酒适量
  • 墨角兰适量

配料

  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 蒜香口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

双丁蕃茄干炒饭的做法步骤

  • 蒜香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 澳门皇家赌场登录网址 31迷你蕃茄干的图分为迷你蕃茄干,将番茄干剪为对半,蕃茄干剪完之后备用即可
    。(三个步骤 ,以一张图片)
  • 澳门皇家赌场登录网址 42冷白米饭
  • 澳门皇家赌场登录网址 53西葫芦 >
    切成丁(0.3至0.5公分) 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 64猪肉>
    切成丁(0.3至0.5公分) 。 腌制 : 粗盐 ,黑胡椒粉 ,白葡萄酒 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 75蒜切成蒜末
  • 澳门皇家赌场登录网址 86冷锅以小火热油之后
    ,倒入蒜末以小火煸香 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 97再倒入冷白米饭
    ,用锅铲先将米饭戳开之后
    ,米饭稍微翻压炒,再一边手持锅柄将锅子提高朝向前方,让锅里米饭抛向半上空中翻炒,米饭抛向半上空中翻炒之后
    ,再放回火炉上使用锅铲边翻炒 ,边压 ,边戳开米饭,让米饭
    ,蒜末均匀入味 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 108倒入西葫芦稍微和米饭以中火翻炒
    ,再一边手持锅柄将锅子提高朝向前方 ,让米饭
    ,西葫芦再抛向半上空中翻炒 ,再放回火炉上使用锅铲边翻压炒 。抛 ,翻
    ,压 ,炒至西葫芦五分熟之后 ,装入盘中备用 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 119将腌制好的猪肉丁倒入
    ,以中火煸炒至熟为止 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 1210肉丁炒熟之后
    ,将备用的步骤倒入
    ,以中火再一边手持锅柄将锅子提高朝向前方,让锅里的肉丁 ,米饭
    ,西葫芦再抛向半上空中翻炒,再放回火炉上使用锅铲边翻压炒, 再撒上盐
    ,黑胡椒粉,再稍微抛翻炒,翻压炒入味 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 1311入味之后
    ,再倒入迷你蕃茄干,再以中火一边抛翻炒,一边翻压炒入味 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 1412
    抛 ,翻 ,压 ,炒至均匀入味 ,熄火即可 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 1513装盘摆上墨角兰即可
  • 澳门皇家赌场登录网址 1614成品图
  • 澳门皇家赌场登录网址 1715成品图
  • 澳门皇家赌场登录网址 1816成品图

蒜香炒饭的做法步骤

小窍门心得后语 :

  • 澳门皇家赌场登录网址 191使用砂锅煮好的白饭
  • 澳门皇家赌场登录网址 202蒜 >
    切成蒜末 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 213香芹粉。
  • 澳门皇家赌场登录网址 224备用炒锅
    , 以中火或中小火热锅 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 235锅中倒入橄榄油
    , 热油 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 246加入切好的蒜末
  • 澳门皇家赌场登录网址 257以小火煎出蒜焦香
  • 澳门皇家赌场登录网址 268倒入白米饭,转为中火。
  • 澳门皇家赌场登录网址 279使用锅铲
    , 将米饭均匀的边切边压平的反复动作 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 2810均匀的边切边压平的
    , 翻搅拌至白饭, 蒜 , 橄榄油入味 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 2911均匀的翻搅拌入味之后
    , 再撒上盐 , 黑胡椒粉 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 3012最后翻搅拌均匀入味
    , 即可熄火 。
  • 澳门皇家赌场登录网址 3113盛装碗里
  • 澳门皇家赌场登录网址 3214均匀的撒上香芹粉
  • 澳门皇家赌场登录网址 3315成品图

1 : 步骤的炒锅是步骤用过之后 ,继续使用的 。

小窍门心得后语 :

2 : 步骤(7,8,10,11) 抛 ,翻 ,压 ,炒的来回次数 ,自行斟酌即可 。

1 : 香芹粉干燥品 , 一般超级市场均有售 。

3 : 迷你蕃茄干请参考日志 ,菜谱 “私菜食谱经ーー自制迷你蕃茄干 ” 即可。

2 : 食材的份量 , 请自行加减即可 。

迷你蕃茄烤完之后 ,直接使用做菜即可 。

3 : 相关食谱 ” 砂锅白饭 “的 ” 砂锅白饭新鲜尝 “日志 , 菜谱,

4 : 墨角兰请参考日志 “ 私菜食谱经ーー庭院里的牛至/ 意式香芹/ 欧式香芹 /
迷迭香 / 百里香香草 ” 即可 。

请在下方的 ” 评论栏 ” 点击网址即可 。

5 : 迷你蕃茄干请参考日志,菜谱“ 私菜食谱经--迷你蕃茄干” 即可。

4 : ” 蒜香炒饭 ” 的“ 蒜香炒饭新鲜尝 ” 日志 ,

请前往下方的 ” 评论栏 “点击网址即可 。

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