美食食谱,私菜食谱经

美食食谱,私菜食谱经

图片 1

图片 2

20张图片

32张图片

“砂锅白饭新鲜尝

砂锅大概家家皆有 , 使用它来煮白米饭 , 能够吃到令人难以忘怀的 ,
香气四溢的米锅巴 。在此做了后生可畏锅私菜美食指南经 ” 砂锅白饭 ” 。”

“私菜美食指南经--黑米饭

粗粮粳米纤维充裕 ,从小就时有时无吃 ,非常是黑米是平时煮粥
。而在相近人的回想里实际口感不佳 ,虽时辰候时常吃粳米粥
,本身却从没实际煮过 。刚初步学煮的时候经常和白米混合煮
,而是用电饭煲的大器晚成犍按即可食用 。之后习贯了 ,以为很好吃
,就改为唯有粳米而已 ,并常常煮 。今后倘使是吃米饭都以以粳米为首选,有的时候候不用电饭煲 ,就应用瓦斯炉煮 ,时间上和电饭煲大器晚成犍按是差相当的少。在那做了意气风发锅 “ 私菜美食指南经--粳米饭”,请密切的美天
,山珍海味朋友生机勃勃道慢慢地分享 !”

食物材料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 白米一杯
  • 糙米300g

辅料

辅料

  • 清水一杯
  • 600cc

  • 原味口味
  • 砂锅工艺
  • 半小时耗费时间
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 技艺工艺
  • 数小时耗费时间
  • 简轻便单难度

砂锅白饭的做法步骤

黑米饭的做法步骤

  • 图片 31风姿洒脱杯白米
  • 图片 42倒入有漏勺的器皿
  • 图片 53投入水
    , 使用手轻轻地沿着容器型来回掺和一回 , 再接纳手指抓住米粒 ,
    在水军长米粒微微均匀的搓动三遍之后 , 将米自然的干 , 倒掉洗米的水 。
  • 图片 64参预水
    , 使用手轻轻地沿着容器型来回搅和几遍, 再使用手指抓住米粒 ,
    在水司令员米粒稍稍均勻的搓动四遍之后 , 将米控干, 倒掉洗米的水 。
  • 图片 75加盟水
    , 使用手轻轻地顺着容器型来回搅和三遍 , 再采用手指抓住米粒 ,
    在水元帅米粒微微均勻的搓动三遍之后 , 将米控干, 倒掉洗米的水 。
  • 图片 86步入水
    , 使用手轻轻地顺着容器型来回搅动两遍 , 再利用手指抓住米粒 ,
    在水准将米粒稍稍均勻的搓动一遍之后 , 将米风干, 倒掉洗米的水 。
  • 图片 97加盟水
    , 使用手轻轻地顺着容器型来回掺和几回 , 再使用手指抓住米粒 ,
    在水旅长米粒稍微均勻的搓动五回之后 , 将米风干, 倒掉洗米的水 。
  • 图片 108走入水
    , 使用手轻轻地顺着容器型来回搅动三次 , 再选用手指抓住米粒 ,
    在水军长米粒微微均勻的搓动几遍之后 , 将米自然的干, 倒掉洗米的水 , 备用
  • 图片 119预备风姿罗曼蒂克杯水
  • 图片 1210备用洗好
    , 沥干的白米 。
  • 图片 1311备选好的砂锅
  • 图片 1412砂锅里倒入备用的白米
  • 图片 1513倒入备用的水之后
    , 浸透20-30分钟 。( 浸润的年华 > 份量少时20分钟 ,
    份量多时30分钟 。卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎
  • 图片 1614浸透30分钟后的白米
  • 图片 1715浸透之后
    , 盖上锅盖 , 以中山高校火煮至沸腾 。
    (开火的日子到沸腾大致必要5-6秒钟左右卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎
  • 图片 1816刚刚初阶沸腾之时,
    锅盖的隙缝会哧哧作响 , 锅盖隙缝微微会有米浆摇拽流出 。
  • 图片 1917开采锅盖看一下
    , 米饭沸腾的情状 。
  • 图片 2018再转为小火。(以大火煮至白饭熟 , 大概要7-8分钟左右 。卡塔尔国
  • 图片 2119再盖上锅盖
    , 慢慢地煮。
  • 图片 2220这个时候锅盖的小洞口哧哧作响
    , 慢慢地流出米浆至无流出米浆截至 。 (那是转为大火 ,
    经过五分钟的时候 。卡塔尔国
  • 图片 2321再通过五分钟张开锅盖看看
    , 水分是还是不是完全蒸发了 , 就可以熄火 。 (那是转为文火 , 经过九分钟的时候
    。卡塔 尔(英语:State of Qatar)
  • 图片 2422熄火之后
    , 盖上锅盖 , 焖上五分钟 。
  • 图片 2523焖上五分钟未来的米饭
  • 图片 2624就能够上桌
  • 图片 2725成品图
  • 图片 2826米饭掺和后的制品图
  • 图片 291糙米300g,水600cc
  • 图片 302香米洗三,肆回之后,以清澈的凉水浸透两小时。在此个中以30分至60分钟洗涤 ,换水 。(是为了去除米糠的深意,易煮
    ,口感比较好 。卡塔尔国
  • 图片 313浸透三时辰之后
    ,洗净 ,控干,倒入备用的锅中 ,参与600cc的水 ,以中火煮 。
  • 图片 324滚滚之后
    ,转为中型小型火 ,再将浮渣抽取就能够 。
  • 图片 335在步骤之后
    ,再盖上锅盖 ,以中等火焖煮 。(那时 ,已经大半10分钟左右
    ,就能够盖上锅盖 。卡塔尔国
  • 图片 346当步骤一时候会溢出水分之时
    ,锅盖不要密盖住 ,将锅盖微微挪一下,留一点隙缝就能够 。
  • 图片 357张开锅盖看看
    ,水分数差不离高于米粒的0.1-03公分左右
    。(时间是煮至18分钟至20分钟左右 。卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎
  • 图片 368再转为大火,
    盖上锅盖焖煮 。
  • 图片 379再展开锅盖看看
    ,水分未有终止 ,就可熄火 。(大约27分-28分钟 ,如要煮至有锅巴的话
    ,要延十三月30分-31分钟左右 ,自行研讨就能够 。卡塔尔
  • 图片 3810在步骤之后
    ,再盖上锅盖 ,焖十分钟 。
  • 图片 3911当步骤之后
    ,就可以食用 !
  • 图片 4012如需退换份量和火力
    ,请参谋步骤和手续的认证栏就可以 。
  • 图片 4113大米份量320g
    ,水600g 均可
  • 图片 4214以中山高校火煮的时日
    :在步骤以中山大学火煮
    ,步骤转为中型Mini火,步骤时间上基本上6分至7分钟左右盖锅,步骤时间大多15分至16分钟左右,步骤大概24分至26秒钟熄火
    ,煮至有锅巴的话 ,要拉开至27分至28分钟左右 。
  • 图片 4315成品图

小秘诀心得后语 :

小秘诀体会后语 :
1 : 步粥先洗刷一遍亦可 ,在浸润之时数次洗涤 ,换水就能够 。
2 : 使用砂锅亦可 ,电煲饭要浸透半个小时30分钟 ,水分活动钻探加减就可以 。
3 : 如须多煮 ,少煮 ,请自行研讨份量就能够 。
4 : 请参谋 “ 私菜美食指南经--粳米饭” 的日志网站 :

1 : 食物的原料的份量, 请自行加减就可以 。

2 : ” 砂锅白饭 “的 ” 砂锅白饭新鲜尝 ” 日志 ,

请在江湖的 ” 研究栏 ” 点击网站就可以 。

3 : 相关美食指南 ” 蒜香炒饭 ” 的“ 蒜香炒饭新鲜尝 ”日志 , 美食指南,

请前往下方的 ” 商量栏 “点击网站就可以 。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图