才会爱上他,美食食谱

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相比于苹果和梨等日常最常见的也是最容易就品尝到的水果们来说,而有些果儿们却因地域、价格等原因,人们对他们的熟识度并不是很高。甚至有些水果人们在为尝鲜以前,表示连看一眼的欲望都没有。熟不知,这些往往被忽略的果儿们身后却有那么多的故事等待我们去领略。今天,就让我们走近一款神奇的果儿吧,当你认识他们的时候,我确信你们将会爱上他。

3张图片

       
犹记得小时候语文课本中有一课,叫《咕咚来了》。年幼的我们都甚稀奇,文中的作者描述的“怪物”到底是何方神圣。辣么,在今天,它即是第一位登场的主人翁——木瓜小姐。

“制作果汁时最好使用榨汁机。”

同样地,先上张图片。小伙伴们,没错,这就是还没有完全长大成熟的木瓜们。是不是再一次出乎了你的意料。我猜,此时,你有点被震惊到了吧,哈哈。

食材明细

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主料

木瓜属于蔷薇科木瓜属,一般种植于广东、广西、福建、云南、台湾等地。难怪我们中间很多人对他不存好感,因为大家本来就不熟嘛。

  • 木瓜半个
  • 菠菜四片
  • 酸橙适量

纵然,很多人不太爱吃木瓜,说感觉有种说不出的味道,亦或者有些人根本就没吃过。实则,木瓜的营养远超乎我们对它的不屑。而它的众多吃法也更是看着就嘴馋。下面我们来看看吧。

木瓜有有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿果”之雅称,是岭南四大名果之一。其木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,富含17种以上氨基酸、铁等,还含有木瓜蛋白酶番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C

  • 果味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

具体功效和作用主要包括:

番木瓜菠菜汁的做法步骤

1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  • 澳门皇家赌场登录网址 311.将菠菜用热水焯一下,或是用微波炉加热一下。
  • 澳门皇家赌场登录网址 422.将木瓜的皮削掉,并切成块。
  • 澳门皇家赌场登录网址 533.用勺子把番木瓜和菠菜放进榨汁机里。
  • 澳门皇家赌场登录网址 64最后再把酸橙榨成汁,加入菠菜汁中。

2、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳治疗淋巴性白血病(血癌)。

小窍门关键词——木瓜蛋白酶:

3、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分碳水化合物蛋白质脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

木瓜蛋白酶是一种蛋白质分解酶,具有消炎作用,对于治疗眼充血很有效果,另外还有助于改善消化不良、胃灼热、胃积食等症状。

4、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

本文转载自睿颖博客,网址是

5、澳门皇家赌场登录网址,抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

到此,亲们应该基本了解了我们平时不屑的木瓜的营养价值和功效了吧。

作为吃货,除了研究它的营养成分,它的品相貌似更重要了吧,嘻嘻。

木瓜常见吃法就是,买回来,削了皮,直接吃(当然,籽就放过吧)这个时候,应该挑选果皮已经黄的,透着扑鼻的独特香味的果实。你会发现,它的果肉很细润,汁水也很多。


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除了单独吃,现在更加流行的是把果实榨成汁,不但营养不会流失,反倒更加容易消化吸收。那么,木瓜牛奶就是再好不过的选择啦。现在想想,就想立马来一大杯啊。做法很简单,如果家里有榨汁机,加一包纯牛奶,再加点白砂糖,搅一搅,哇塞,一杯可口美味,又具营养的木瓜果汁牛奶就这样轻松的获得啦。比起商场,一小杯木瓜牛奶,还要兑很多水喝冰块,价格还是很不菲,自己动手健康营养又划算,不要太爽啦!!!(没有榨汁机的小伙伴们也莫急,把木瓜切成块,浸在牛奶里,同样可以品尝出木瓜牛奶独具的香味哦。)

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类似于木瓜牛奶,还可以做木瓜西米露,奶昔,也可以做木瓜蛋挞等等。没有不能做的,只有想不到的。面对这么美味的水果,我表示已经完全没有抵抗力了啊。

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啧啧啧,等等,让我先擦会口水再说……

如果买的木瓜果皮没有很黄,小伙伴们也不用着急的啦。因为你会有两个选择。一、等着。等到它自己慢慢变黄,也会很快的哦。二、果实没有完全成熟的木瓜可以选择作为煲汤的原材料,具有催乳的作用哦。

啦啦啦,怎么样,是不是觉得自己想来动手试试啦。试想一下,早餐时,给自己来杯木瓜牛奶,哇,一天的好心情从此刻开始。心情好,工作效率高,生活开心。呐,从此开启良性循环模式。晚上来杯木瓜牛奶,进入甜甜的梦乡,什么豆豆黑眼圈还不走开?

从明天起,给自己、给爱人、给孩子、给父母来杯木瓜牛奶吧!

美好生活,木瓜是你的不二选择哦!

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