美食食谱

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2张图片

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“巧克力冰淇淋,浓郁的巧克力冰淇淋尝上一口,香浓软滑的巧克力满口的馥郁芬芳,还带着黑巧克力特有的一丝丝纯正的苦味,回味无穷。巧克力冰淇淋对于巧克力控来说最不能缺少的夏日甜点。爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群:233937647,@菜菜同学玩烘焙,新人烘焙师都可以加呢!”

“冰雪奇缘是一部令人欲罢不能的影片,在很多人最开始看电影的时候往往忽视了雪人奥洛夫,雪人奥洛夫的梦想是在夏天享受美好生活的愿望,对于一个雪人来说根本不可能实现,但谁又能料到,奥洛夫并没有悲剧地在夏天融化消失而是找回了它的夏天,我也要找回我的夏天,我的草莓冰淇淋。爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群:233937647,新人烘焙师都可以加呢!”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 巧克力冰淇淋粉澳门皇家赌场登录网址,100g
  • 冰激凌粉100g

辅料

辅料

  • 牛奶400g
  • 牛奶400g

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

巧克力冰淇淋的做法步骤

草莓冰淇淋的做法步骤

  • 1把冰淇淋粉和牛奶倒入打蛋盆中,用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀后入冰箱冷冻30分钟。
  • 2放取出,用打蛋器继续搅拌均匀后放冰箱冷冻30分钟。
  • 3再次取出,用打蛋器继续搅拌均匀后放入冰箱冷冻就好了。
  • 4吃的时候拿出装饰即可食用
  • 澳门皇家赌场登录网址 31把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
  • 澳门皇家赌场登录网址 42牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
  • 澳门皇家赌场登录网址 53用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
  • 澳门皇家赌场登录网址 64放入冰箱冷冻30分钟
  • 澳门皇家赌场登录网址 75取出,用打蛋器继续搅拌
  • 澳门皇家赌场登录网址 86搅拌均匀
  • 澳门皇家赌场登录网址 97放冰箱冷冻30分钟
  • 澳门皇家赌场登录网址 108再次取出,用打蛋器继续搅拌
  • 澳门皇家赌场登录网址 119搅拌均匀
  • 澳门皇家赌场登录网址 1210放入冰箱冷冻就好了
  • 澳门皇家赌场登录网址 1311吃的时候拿出来用挖球勺挖出来
  • 澳门皇家赌场登录网址 1412装饰一下,或者放一些你喜欢吃的水果,美美哒!

小窍门更多详情可以复制粘贴此网址:
即可看到巧克力冰淇淋的详细操作步奏

小窍门失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。

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