澳门皇家赌场登录网址岩手县达人,薯条三兄弟

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北海道的冰淇淋大致上分成两派,也就是手工冰淇淋和霜淇淋。手工冰淇淋又称义式冰淇淋,是16世纪时由义大利传入,将牛奶、砂糖、各式新鲜水果或巧克力、坚果混合制成,由于制作过程中慢慢注入空气,所以口感绵密香浓,而北海道因为自然条件优异,物产丰饶,具有制作义式冰淇淋的最佳条件,店家所贩卖的口味少则10余种,多达30余种。霜淇淋则是将牛奶与特殊材料混合成液态原料,再以机器压出,有很多是为了推广地区特产或宣传观光景点而开发,通常有2∼3种口味,种类虽然没有义式冰淇淋那么多,但北海道的霜淇淋因为具有独特的口味与香气,也是旅人必吃的美食之一。

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义式冰淇淋

1. 蜜淇稀摩义式冰淇淋 Milkissimo

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标榜纯正义式冰淇淋口感,可以吃到最道地的绵密手工冰淇淋。使用北海道新鲜牛奶、各种水果、蔬菜和饼干做成,口味多达30几种,还会推出季节限定商品,函馆五稜郭塔、新千岁机场都有卖场。

2. 莱克希尔农场 Lake-Hill Farm

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使用以天然牧草养殖的母牛所产的牛奶,加上南瓜、芝麻、蓝靛果、玉米等新鲜食材,做成20种自然、健康的义式冰淇淋。店家坚持使用北海道道南地区的优质材料,虽然含糖量较低,不过味道一样好吃,还可做成外带杯。

3. 富良野起司工房

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位于贩卖各种富良野美味乳制品的起司工房内,最热门的品项是可以吃到浓郁奶味的「白冰淇淋」,还有用自家起司做成的「起司冰淇淋」,使用土生南瓜做成的「南瓜冰淇淋」等,富良野市区的富良野市集也有卖场。

北海道在日本就是大自然的象征,那里有日本最鲜浓的牛乳、最优质的果蔬,因此才诞生了奶味馥郁、甜而不腻的冰淇淋、巧克力,人手一包的薯条三兄弟……

霜淇淋

1. 薰衣草霜淇淋

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由富良野牧场产的新鲜牛奶加上天然薰衣草精华萃取物制成,是富田农场的人气商品,外观像薰衣草花瓣的颜色,隐隐约约散发着薰衣草香气,品嚐薰衣草霜淇淋绝对是走访富田薰衣草田不可错过的行程。

2. 乌贼墨汁霜淇淋

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为了推广函馆名产乌贼而开发出的墨汁霜淇淋,黑色外观的视觉效果很强烈,不过其实乌贼墨汁味不会很浓,是非常美味的霜淇淋。

原来北海道不只有雪,还有世界上最好吃的零食!

制菓公司

北海道是甜点的胜地。北海道三大制菓公司所出产的每一样甜点,都能同时满足视觉和味蕾的享受,好比看到香奈儿、LV时双眼会发亮,甜点控看到六花亭、小樽洋菓子铺的logo,也会兴奋地猛吞口水,在百货公司、巴士总站、大型纪念品店都能买得到。

1. 小樽洋菓子铺 Le TAO

1998年发源于小樽的巧克力专卖店,就历史来说虽然是后起之秀,因推出的双层乳酪蛋糕在日本造成轰动,获得爆发性的高人气,一跃成为北海道最知名的制菓专家。小樽洋菓子铺坚持使用北海道牛奶做成的鲜奶油,走访全球各地只为了发掘最适合做起司蛋糕的乳酪,在四处奔走之下,严选了口味清爽的义大利马斯卡彭乳酪和口味浓郁的澳洲乳酪,义大利马斯卡彭起司做成一层冻乳酪免烤蛋糕,澳洲起司则做成一层乳酪烤蛋糕,两者完美结合成双层乳酪蛋糕,入口即化的口感,绝对称得上是「舌尖的奇迹」。巧克力种类之中,金字塔造型的生巧克力「皇家山峰红茶巧克力」人气最高,可可、大吉岭红茶香气构成绝妙组合。在小樽本店附近的巧克力专卖店里,包含生巧克力在内,共有50种以上的手工巧克力可选择。

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2. 六花亭

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年营业额达200亿日圆的北海道甜点企业龙头,在日本首次尝试制造与贩卖白巧克力,以北海道花草、树木为主题,加上艺术感的包装而大获市场喜爱,至今已享有超过60年的美誉。六花亭扎根的发源地十胜是日本最大酪农业地区,一直以来秉持坚守这片土地的信念。六花亭最经典的葡萄奶油夹心饼干,经常是民调北海道最受欢迎伴手礼第一名,在香酥可口的饼干之间,夹着浓郁的白巧力奶油和酸酸甜甜的葡萄干,创造出令人惊艳的口感。其他像是用巧克力包覆整颗干燥草莓做成的草莓巧克力,还有彷彿像是夜里下雪般的霜降巧克力雪饼,外型都精緻得让人捨不得咬下去。卖场还有奶油起司夹心厚度达1公分的雪乳酪饼,入口香气四溢,美味绝对超乎想像,而草莓鲜奶油蛋糕只要280日圆,如此实惠的价格更是令人赞赏。六花亭自2000年起跨越甜点领域,朝文化艺术、餐厅发展,打造集合大自然、艺术的六花亭。

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3. 柳月

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1947年柳月创立于甜点业者必争之地十胜,当时十胜已有超过60家的制菓公司,柳月在这场激战当中,以融合日本和欧洲特色的甜点胜出。将德国的年轮蛋糕,做成北海道白桦树造型的「三方六」。三方六是以100%十胜面粉、北海道奶油、砂糖、鸡蛋混合成面糊,然后做成一层又一层的面皮,经过烘烤后捲起来最后再上牛奶巧克力和白巧克力,巧克力的纹路看起来就像白桦树皮一样,因在视觉与口感都能有双重满足,而大受瞩目。

1968年这款蛋糕在日本菓子博览会上佳评如潮,因这个契机而知名度大开。顶级原料再加上师傅用心做成的三方六,吃起来口感柔软而且湿润,陆续推出巧克力、枫糖等口味。柳月发挥实验精神所开发的三方六,是将日本传统糕点结合现代手法重新诠释的最佳典范,这份精神也会一直传承下去。

本文、图经授权转载自山岳文化《北海道HOLIDAY:薰衣草花田‧札幌雪祭‧青池祕境‧百万夜景‧白色恋人,一本就GO!》

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六段冰淇淋

北海道小樽的北一哨子店里售卖一种六层冰淇淋,一个冰淇淋就含有草莓、香蕉、奇异果、巧克力、北海道特产夕张哈密瓜和北一特选牛奶六种口味!

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北一哨子其实是一家卖琉璃制品的店,店里的艺术品可以不买,但如果不吃他们家的冰淇淋,这趟旅行一定是不完整的!

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牛奶霜淇淋

北海道几乎每个旅游景点都能看到冰淇淋贩卖摊位~要知道北海道拥有全日本最好吃的冰淇淋,而牛奶霜淇淋又是北海道最好吃的!

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口感浓醇细腻,牛奶味很足!外皮脆脆的也非常好吃~有的人甚至一连吃5个才满足!

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六花亭草莓巧克力

六花亭是北海道的甜点老字号,依赖北海道当地的鲜浓牛乳,做白巧克力起家。

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光是看整个咬开的横截面,雪白的巧克力中一大颗鲜红欲滴的草莓,就足够让人开心了!根本就不需要多费笔墨去描述那惊为天人的味道~

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他们家还有一款热卖产品就是奶油葡萄干夹心三明治饼干。因为加了朗姆酒,所以吃起来香气十足~据说这个招牌产品就占了六花亭点心销售额的四成!

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北菓楼妖精の森年轮蛋糕

六花亭和北菓楼两家的关系就像肯德基和麦当劳,到哪儿都是形影相随,相爱相杀。妖精の森年轮蛋糕长期霸占北菓楼销售No.1!

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白色恋人巧克力饼干

夹心饼干届的领袖,彰显着极致的甜蜜!到北海道旅游不抱回去一盒都不好意思说去过了北海道~

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Royce巧克力薯片

当巧克力遇上薯片,才发现毫无关系的两者居然是绝配,美味得不掏腰包感觉对不起自己!有黑巧克力、白巧克力、焦糖以及综合口味可以选择~

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当然Royce家的生巧克力依然是招牌啊!只是已经被推荐烂了,小编就不多赘述啦澳门皇家赌场登录网址,~

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HORI哈密瓜果冻

说到北海道最高级的水果,当然非夕张哈密瓜莫属!但是价格将近千元,我还是吃点哈密瓜果冻压压惊吧……非常奇妙的口感,感觉就在吃哈密瓜一样!

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嗨啾哈密瓜口味软糖

虽然在国内也可以买到森永嗨啾果味软糖,但是哈密瓜味是北海道限定,只有在北海道有卖!

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薯条三兄弟

世界上最好吃的薯条没有之一!仰赖于北海道得天独厚的气候环境,长出来的马铃薯也特别棒!所有北海道旅客几乎人手一箱的超级明星商品。小包装份量刚好适合上班族解馋~

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玉米巧克力

精选一颗颗北海道产的金黄玉米粒,通过特殊的技能直接干燥,外层裹上乳白色巧克力,感觉像是甜味的玉米浓汤,又像是即食的玉米烙!

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拜各种盛产所赐,北海道的食物比其他地方的多了一份无与伦比的美味!而且出于地方旅游保护,以上很多零食都是北海道限定,出了北海道就很难买到了!

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